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小青柑應該怎樣存放呢?


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小青柑采摘時尚不成熟,有一定的苦澀感,這也需要更多的時間保管,與熟普的融合效果更好,后期轉化效果更好。

一般來說,當我們談論茶的保存時,我們會談論三個關鍵因素:防潮、防蟲和異味。只要做好這三個要素,茶幾乎沒有問題。

小青柑需要密封保存。

小青柑密封保存,很多人認為是真空狀態,其實不然。我們在茶類中所說的密封保存,主要是將茶保存在不直接暴露在空氣下的袋子或罐子里,盡量減少袋子或罐子里的空氣狀態。

保存茶葉需要少量氧氣和茶葉中的物質氧化反應,使茶葉口感醇厚。因此,密封茶的主要關鍵是防潮,而不是真空。

小青柑也是如此。

小青柑橘的柑橘皮含有豐富的油性物質,密封保存時,柑橘皮和普洱茶兩者的內涵物質更加融合,能更好地保持青柑橘的風味。

青柑和普洱吸入濕氣和其他味道,改變自己的味道,需要保管在通風干燥的清潔環境中。長期收藏,把完整的青柑橘茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐、鐵罐中即可。如果發現柑橘皮變軟,只要放在太陽下曬一兩次就行了

溫暖的提示,注意保管場所:

①遠離濕度高、溫度高的地方,如浴室旁邊

②遠離有雜味、油煙的地方,如廚房

③不需要放入冰箱保管。



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